AGBs

Geltungsbereich

Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für die Nutzung des Onlineshops der Lustenauer Senf Bösch GmbH auf www.lustenauer-senf.at oder www.lustenauer-senf.com  und sind ab 31.12.2024 gültig.

 

Vertragspartner:in

Inhaberin dieser Website und Vertragspartner bei allen bei Online-Bestellungen ist die 

Lustenauer Senf Bösch GmbH

Glaserweg 26

6890 Lustenau

FN 75495 y

Handelsgericht Feldkirch

UID ATU 68152688

 

Lustenauer Senf Kundenservice

Öffnungszeiten: Donnerstag 8:00–12:00 Uhr 13:30-17:00 Uhr, Freitag 8:00–12:00 Uhr

Tel: 05577 82077 (zum Ortstarif erreichbar)

E-Mail: office@lustenauer-senf.com

Erfüllungsort ist der Sitz der Lustenauer Senf Bösch GmbH, Glaserweg 26, 6890 Lustenau.

 

Was tut Lustenauer-Senf.at?

Lustenauer-Senf.at hat es sich zum Ziel gesetzt, dir dabei zu helfen, ein würzigeres und damit besseres Leben zu gestalten. Dies machen wir, in dem wir dir qualitativ hochwertige Würzmittel (Senf, Gewürzmischungen,…) aus regionaler Produktion, sowie Genußartikel und Waren von ausgesuchten Partnerbetrieben liefern. Bestellen kannst du über unseren Onlineshop. Dies bedeutet, dass es sich hierbei um ein Fernabsatzgeschäft handelt.

 

Registrierung und Vertragsabschluss bei Online-Bestellungen

Als Käufer:in gibst du an der vorgesehenen Stelle im Onlineshop deinen Namen, Adresse, E-Mail-Adresse und Mobiltelefonnummer an. Für den Kauf ist keine Registrierung notwendig.  Die notwendigen Daten müssen allerdings hinterlegt werden, da sonst keine Zustellung erfolgen kann.

Nach Absenden der Bestellung bestätigt lustenauer-senf.at den Eingang der Bestellung per E-Mail an die angegebene E-Mail-Adresse. Mit dieser Bestellbestätigung kommt ein wirksamer Vertrag über die in der Bestellung enthaltenen Waren (Kauf und Lieferung) zustande. 

Die AGB werden dir gemeinsam mit der Bestellbestätigung als Link in der E-Mail von lustenauer-senf.at zugeschickt.

Der Mindestbestellwert pro Bestellung beträgt € 25,- (Warenwert exklusive Versandkosten). Bestellungen werden nur in haushaltsüblichen Mengen je Artikel angenommen und nur, wenn die angegebene Lieferadresse im Liefergebiet (www.lustenauer-senf.at /Versandkosten_Lieferbedingungen/) liegt, das dir auf dem Webshop angezeigt wird.

Die Vertrags-, Bestell- und Beschwerdesprache ist Deutsch.

 

Preise

Die am Tag der Bestellung gültigen Preise (Bruttopreise inklusive aller anwendbaren Steuern und Abgaben) sind im Webshop angegeben. Die Versandkosten kommen zu den ausgewiesenen Preisen hinzu und werden vor Bestellabschluss gesondert ausgewiesen.

 

Fälligkeit, Zahlungsmittel, Verzug und Eigentumsvorbehalt

Die Bezahlung der Bestellung erfolgt online.

Wir akzeptieren folgende Zahlungsmöglichkeiten online (Zahlung erfolgt online während des Checkouts): Paypal, Kreditkarten (Mastercard, Visa), Sofort (Klarna), EPS.

Nach der Lieferung erhältst du ein E-Mail mit einem Link zu deiner. Diese findest du auch im Kundenkonto in der jeweiligen Bestellung unter “meine Dokumente”. 

Barzahlung, Zahlung auf Rechnung sowie Zahlung mit Erlagschein sind nicht möglich.

Die Online-Bezahlung ist mit den angegebenen Zahlungsmitteln möglich. Nach Erhalt der Ware wird dir der tatsächliche Warenwert verrechnet. Die finale Rechnung findest du nach Zustellung in deinem Profil im Webshop.

Alle Online-Zahlungen werden über unseren Payment Provider Cardcomplete abgewickelt. lustenauer-senf.at hat keinen Zugang auf die gespeicherten Zahlungsdaten und haftet nicht für die Sicherheit der Daten bzw. durch etwaige Fehler des Payment Providers verursachte Falschbuchungen.

lustenauer-senf.at behält sich das Eigentum an der Ware bis zu deren vollständiger Bezahlung vor.

  

Lieferung

Die Lieferung der von dir bestellten Artikel erfolgt durch einen Versanddienstleister an die angegebenen Lieferadresse. Lieferungen sind an alle Adressen möglich, die bei deiner Angabe der Lieferadresse im Rahmen deiner Bestellung bestätigt werden. Es können nur Adressen beliefert werden, die mit dem Fahrzeug des Versanddienstleisters erreicht werden können; in Fußgängerzonen und Gebieten mit zeitweiligem Fahrverbot können Lieferungen nur während der erlaubten Zeiten erfolgen. Wir beliefern ausschließlich Adressen, die über einen fest befahrbaren Weg mit dem Lieferfahrzeug erreicht werden können.

Selbstabholung von Waren die bei lustenauer-senf.at bestellt wurden sind am Standort von Lustenauer Senf, Glaserweg 26 zu den Öffnungszeiten (angegeben unter: www.lustenauer-senf.at/Kontakt ) möglich.

 

Lieferzeiten

Da wir ein kleines Familienunternehmen sind und mehrheitlich an Großkunden liefern erfolgt die Paketauslieferung an folgenden Tagen: Dienstag bis Donnerstag. Daher bitten wir um etwas Geduld wenn die Bestellung bis zur Auslieferung etwas länger dauert wie bei großen Onlineshops.

 

Gewährleistungsrechte, Haftung

Die Gefahr für den Verlust oder die Beschädigung der Ware geht erst nach Zustellung durch den Versanddienstleister auf dich über.

Jede Kund:in besitzt ein gesetzliches Gewährleistungsrecht gemäß §§ 923ff ABGB. Die Frist beträgt zwei Jahre ab der Warenübernahme. Lustenauer-senf.at leistet nach den gesetzlichen Bestimmungen Gewähr bei der Mangelfreiheit zum Zeitpunkt der Lieferung der Ware. Für die Geltendmachung der Gewährleistungsansprüche gelten die gesetzlichen Fristen. Bei berechtigt beanstandeten Mängeln wird entweder kostenloser Ersatz oder Verbesserung vorgenommen, wofür eine angemessene Frist einzuräumen ist. Kommt ein Austausch oder eine Verbesserung nicht in Betracht (nicht möglich, zu hoher Aufwand, unzumutbar, Fristverzug), dann hast du als Käufer:in Anspruch auf Preisminderung bzw., wenn der Mangel nicht geringfügig ist, Aufhebung des Vertrags (Wandlung).

lustenauer-senf.at haftet ausschließlich nur für Schäden bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit. Dies gilt nicht für Personenschäden bzw. bei Verbrauchergeschäften. Das Vorliegen von leichter bzw. grober Fahrlässigkeit hat, sofern es sich nicht um ein Verbrauchergeschäft handelt, der Geschädigte zu beweisen. Der Ersatz von (Mangel-) Folgeschäden, sowie sonstigen Sachschäden, Vermögensschäden und Schäden Dritter gegen die Kund:in, sofern es sich nicht um ein Verbrauchergeschäft handelt, ist ausgeschlossen, soweit dem nicht zwingende gesetzliche Bestimmungen entgegenstehen. 

 

Unser Unternehmen als Betreiber des im Impressum genannten Webshops erbringt die Leistungen mit größter Sorgfalt, haftet aber nicht für die von Dritten zur Verfügung gestellten bzw. von Dritten bezogenen Leistungen. Allenfalls gewährte Garantien sind beim Garantiegeber geltend zu machen und erfolgen nach dessen Bestimmungen. Durch die Inanspruchnahme der Garantie wird die gesetzliche Gewährleistung nicht eingeschränkt.

 

Widerrufsrecht

Kund:innen, die Verbraucher:innen nach dem österreichischen Konsumentenschutzgesetz sind, haben das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem du oder ein von dir benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um dein Widerrufsrecht auszuüben, musst du uns (Lustenauer Senf Bösch GmbH, Glaserweg 26, 6890 Lustenau, Tel.: 05577 82077, E-Mail: office@lustenauer-senf.com mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief oder E-Mail) über deinen Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Du kannst dafür dieses Muster-Widerrufungsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass du die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absendest. Folgen des Widerrufs wenn die Kundin bzw. der Kunde den Vertrag mit lustenauer-senf.at widerruft, hat lustenauer-senf.at den Kunden alle Zahlungen, die lustenauer-senf.at von dem Kunden erhalten hat, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass der Kunde eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über den Widerruf des Vertrags bei lustenauer-senf.at eingegangen ist. Für die Rückzahlung wird dasselbe Zahlungsmittel verwendet, das bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt wurde, es sei denn, mit der Kundin oder dem Kunden wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden der Kundin oder dem Kunden wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. lustenauer-senf.at kann die Rückzahlung verweigern, bis lustenauer-senf.at die Waren wieder zurückerhalten hat oder bis der Kunde den Nachweis erbracht hat, dass die Waren zurückgesandt wurden, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Die Kund:in hat die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem lustenauer-senf.at über den Widerruf des Vertrags unterrichtet wurde, an lustenauer-senf.at zurückzusenden. Die Frist ist gewahrt, wenn die Kund:in die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absendet. Die Kund:in trägt die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Die Kund:in muss für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihm zurückzuführen ist.

Kein Widerrufsrecht besteht für:

  • Waren, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum bald überschritten wird;
  • Waren, die nach Kundenspezifikation angefertigt oder eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten werden;
  • Waren, die versiegelt geliefert werden und aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder aus Hygienegründen nicht zur Rückgabe geeignet sind, sofern deren Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde;

 

Schließung von Kundenkonten

lustenauer-senf.at behält sich das Recht vor, dein Kundenkonto zu schließen und zu löschen, sofern du:

  • Im wiederholten Fall die Annahme von Warenlieferungen nach Bestellung rechtsgrundlos verweigerst; oder
  • die Versanddienstleister oder Mitarbeiter von Lustenauer Senf, beleidigst, bedrohst, physisch belästigst, sexuell belästigst oder ihnen gegenüber ein anderweitiges Verhalten an den Tag legst, das gegen die guten Sitten und/ oder die geltende Rechtsordnung verstößt. Selbstverständlich gehen wir davon aus, dass dies nicht passieren wird. Wir müssen es aber hier schriftlich festhalten.

 

Verweise und Links

Verweise und Links auf fremde Seiten stellen nur Wegweiser dar. lustenauer-senf.at identifiziert sich nicht mit dem Inhalt fremder Seiten, auf die verwiesen oder gelinkt wird. Eine Haftung von lustenauer-senf.at für verlinkte Seiten besteht nur gemäß § 17 ECG. Wenn auf einer verlinkten Seite rechtswidrige Inhalte erkannt werden sollten, ersucht lustenauer-senf.at um Mitteilung und wird den Link nach Prüfung löschen. Wir freuen uns über Backlinks, werden aber überprüfen, ob es sich um schädliche Links handeln sollte.

 

Copyright

lustenauer-senf.at behält sich sämtliche Rechte, insbesondere Urheberrechte, am gesamten Inhalt dieser Website vor. Die Verwendung von sämtlichen Inhalten bedarf der schriftlichen Zustimmung lustenauer-senf.at mit Ausnahme des Bereichs „Pressecorner“. Als Quelle für Pressefotos und die entsprechenden Texte ist © lustenauer-senf.at anzuführen.

 

Reklamationen, Beschwerden, Ombudsstelle, Streitschlichtung

Gerne kannst du die Funktion „Kontakt“ in unserem Webshop für Reklamationen nutzen, wenn du Artikel reklamieren oder uns eine Beschwerde mitteilen möchtest. Diese Funktion kannst du bis zu 72 Stunden nach Zustellung nutzen. Nach Ablauf dieser Frist oder im Fall dessen, eine erneute Lieferung des gewünschten Produktes oder eines Ersatzproduktes erhalten möchtest, kontaktiere bitte unseren Kundenservice unter der Telefonnummer 05577 82077 oder der E-Mail-Adresse webshop@lustenauer-senf.com  Unser Lustenauer-senf.at -Kundenservice ist von Montag bis Donnerstag von 8:00-12:00 / 13:30-17:00 Uhr und am Freitag von 8:00–12:00 Uhr für dich erreichbar. 

Wir sind bereit an einem Streitbeilegungsverfahren teilzunehmen. Gerne informieren wir über die Kontaktdaten der Ombudsstelle:

www.ombudsstelle.atInternet Ombudsstelle c/o Österreichisches Institut für angewandte Medienkommunikation (ÖIAT)Ungargasse 64-66/3/4041030 Wien

  

Gerichtsstand, Anwendbares Recht

Für Verträge mit Unternehmen ist das für den Sitz von lustenauer-senf.at sachlich und örtlich zuständige Gericht ausschließlich als Gerichtsstand vereinbart. Für Verträge mit Verbrauchern aus einem Mitgliedstaat der EU hat der Verbraucher die Wahl zwischen seinem Wohnsitzgericht und dem Gerichtsstand am Sitz des Unternehmens. Die Vertragsparteien vereinbaren, soweit keine zwingenden gesetzlichen Bestimmungen entgegenstehen, die Anwendbarkeit österreichischen Rechts. Das UN-Kaufrecht sowie sämtliche Bestimmungen, die sich auf das UN-Kaufrecht beziehen, werden ausdrücklich ausgeschlossen. Zwingende Verbraucherschutzbestimmungen nach dem Recht des Staates, in dem der Verbraucher seinen gewöhnlichen Aufenthalt hat, bleiben davon unberührt.

 

Extras

Tragetasche aus Baumwolle

Mit unserer Tragetasche aus Baumwolle kannst du nicht nur unseren Senf mühelos nach Hause tragen, auch deine sonstigen Einkäufe lassen sich darin gut transportieren. Erhältlich in 2 tollen Designs.

Einkaufskorb

Der leichte und stabile Einkaufskorb aus Filz und Aluminium, handlich mit klappbaren Griffen – ideal für deine Senfeinkäufe! Befülle ihn am besten bei uns im Laden mit allerlei feinen Köstlichkeiten.

T-Shirts / Tanktops

Der Sommer kann kommen: Brandneue Shirts im Design von Lustenauer Senf – passend zu allen Anlässen! Aus 100% Baumwolle hergestellt, ziehst du damit garantiert alle Blicke auf dich.

Käppi

Wenn im Sommer die Sonne auf dich scheint du jedoch beim Grillen keinen Sonnenbrand riskieren möchtest – trag doch einfach eins unserer lässigen Käppis!

Mütze

Gegen kalte Ohren hilft nicht nur ein Senfwickel, sondern auch unsere feinen Mützen aus weichem Baumwollmix. Erhältlich in senfgelb und schwarz.

Grillschürze

Ausschauen wie ein Profi: Dieses Accessoire schaut cool aus und hält Hitze und Fettspritzer zuverlässig von deinem Körper ab.

Tontopf

Tontopf Lustenauer Senf scharf

Der hübsche Tontopf ist nicht nur ein prima Hingucker, sondern auch nachfüllbar. Bring ihn in unseren Laden zurück und fülle ihn an der Senftheke wieder frisch auf!

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

483 kj / 116 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,9g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8,6g / 2,6g

Eiweiß

5,1g

Salz

2,8g

Gruppenführungen

Auf Voranmeldung bieten wir für Gruppen (ab 10 Personen) Führungen mit einer/m unserer MitarbeiterInnen.

Gruppenführung

Wir erkunden gemeinsam mit euch den Erlebnisrundgang und haben anschließend die Möglichkeit, bei einer Senfverkostung noch persönlicher ins Gespräch zu kommen und den ein oder anderen Blick hinter die Kulissen zu werfen.

Preis: 15 € pro Person.
Dauer ca. 1,5h

Informationen

Mittwoch:
Freitag:

17-19 Uhr
14-18 Uhr

Anfrage unter office@lustenauer-senf.com

Bitte Datum, gewünschte Uhrzeit und Personenanzahl angeben.

Bei kurzfristigen Änderungen, Verspätungen oder Absagen bitten wir um rechtzeitige Information unter T. 05577 82077.

Tiere sind in der Firma Lustenauer Senf aus hygienischen Gründen nicht erlaubt (ausgenommen Assistenzhunde).

Erlebnisrundgang

Während der Ladenöffnungszeiten kannst du unseren Erlebnisrundgang selbständig erkunden. 13 Stationen werden dich begeistern und zeigen dir die Kraft des kleinen, feinen Senfkorns. Eins vorweg: Wir geben gerne unseren Senf dazu!

Informationen

Erwachsene
Kinder (0-14 J.)
Schulklassen

€ 8,-
frei
frei

Donnerstag:
Freitag:

9-12 & 14-18 Uhr
9-12 & 14-18 Uhr

ca. 30-40 Minuten
Letzter Einlass 60 Minuten vor Schließung.

Spanferkelrücken

Zutaten:

Für 4 Personen

700 g Spanferkelrücken
Salz und Pfeffer
Olivenöl
1 junge Knoblauchknolle
2 Zweiglein Rosmarin
1 Schuss Grappa
200 ml Weißwein
1 – 2 EL Rosinen (nach Belieben)
200 ml Kalbsfond
2 EL Grappasenf
1 – 2 EL kalte Butterstücke

1.5-2 Stunden

Schwer

Zubereitung

Rosinen im Wein über Nacht einweichen. Backofen auf 200°C vorheizen. Die Schwarte des Spanferkelrückens kreuzweise einschneiden, gut mit Salz und Pfeffer einreiben und in etwas Olivenöl auf der Schwarte zusammen mit der halbierten Knoblauchknolle und dem Rosmarin knusprig braten, dabei immer wieder mit dem Bratfett übergießen und nur kurz auf den restlichen Seiten braten. Spanferkelrücken, Knoblauch und Rosmarin für ca. 20 Minuten im Backofen fertig garen. Währenddessen den Bratensatz mit Grappa und Weißwein samt Rosinen ablöschen und um mindestens die Hälfte einkochen lassen. Kalbsfond und Senf einrühren und wiederum etwas reduzieren. Mit kalten Butterstückchen binden, danach nicht mehr kochen.

Spanferkelrücken aufschneiden und mit der Sauce umgießen. Dazu passen wundervoll Rosmarinkartoffeln, die Sie bereits ca. 20 – 30 Minuten vor dem Spanferkelrücken in den Backofen geschoben haben.

Ersatzweise kannst du auch Schweinsfiletmedaillons nehmen, die du beidseitig kräftig anbrätst und danach in Folie gewickelt rasten lässt – ev. im 80 – 100°C heißen Ofen. Als „Showeffekt“ kannst du den Grappa in der Pfanne flambieren – einfach den Grappa in die Pfanne gießen und anzünden, danach Wein und wie oben beschrieben weiter kochen.

Guten Appetit! – teile es gerne mit uns

Mairüben an Feigensenfvinaigrette

Zutaten:

Für 2 Personen

2-3 Mairüben
2 EL Weißweinessig
Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss
1 TL Feigensenf
3 EL Öl
Schnittlauch

10 Minuten

Leicht

Zubereitung

Mairübchen hauchdünn aufschneiden und auf einem Teller im Kreis anrichten. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Aus Essig, Feigensenf, Gewürzen und Öl eine Vinaigrette herstellen und über die Mairübchen träufeln.

Guten Appetit! – teile es gerne mit uns

Seeteufelmedaillons

Zutaten:

Für 4 Personen

12 Medaillons vom Seeteufel
Salz und Pfeffer
Olivenöl und Butter

Für das Schäumchen
1 Schalotte
125 ml Weißwein
125 ml Fisch- oder Gemüsefond
2 cl Vermouth (Noilly Prat)
1 – 2 EL Schwarzes Gold
150 ml Obers
etwas Zitronensaft
2 EL Butter in Stücken gekühlt

6 Portionen gekochte Sepianudeln

60 Minuten

Mittel

Zubereitung

Für die Sauce Schalotte schälen und in Scheiben schneiden, mit dem Weißwein, dem Vermouth sowie dem Fond um mindestens die Hälfte reduzieren. Durch ein feines Sieb gießen, zurück auf den Herd stellen, Obers und Schwarzes Gold zum Fond geben und noch einmal etwas einkochen. mit Salz und Pfeffer würzen, ev. mit etwas Zitronensaft abschmecken und kurz vor dem Servieren mit eiskalten Butterstücken kräftig aufmixen.

Seeteufelmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl beidseitig ca. 2 Minuten braten. Auf vorgewärmten Tellern anrichten, Sepianudeln mit einer Fleischgabel aufrollen, dazu legen und mit dem Schäumchen umgießen. Ev. mit etwas Dill und Zitrone garnieren und servieren.

Guten Appetit! – teile es gerne mit uns

Senfkaviar

Frische Zitrone Kaviar

Der Purist unter den Senfkaviaren. Zitronensaft bringt hier die Frische, die gelben Senfkörner unterstreichen das sonnige Gemüt. Orientalische Gewürze und eine leichte Süße heben den Zitruscharakter noch deutlicher hervor. Er passt hervorragend zu Fisch (Lachs), zu einem Sahne-Zitronen Dressing (z.B. zu Feldsalat) und überall sonst, wo Zitrone und eine leichte Schärfe gut harmonieren.

Gelbe Senfkörner, Zitronensaft 46%, brauner Zucker, Wasser, Salz, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

1100 kj / 262 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

10,3g / 0,5g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

32g / 17g

Eiweiß

8,9g

Salz

1,3g

Süße Heidelbeere

Heidelbeeren, die Powerfrucht fürs Augenlicht. Zitronensaft, gepaart mit Kardamom, gibt ihm die  Frische. Eine Prise Galgant verleiht ihm Tiefe und Wärme. Hervorragend zu allen Fleischgerichten, welche gerne einen Hauch Süße vertragen. Natürlich harmoniert er auch perfekt zu Käse – allein schon aufgrund seines dekorativen Aussehens.

Gelbe und braune Senfkörner, Zucker, Heidelbeeren 17%, Branntweinessig, Wasser, Zitronensaft, Salz, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

1156 kj / 276 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

10,4g / 0,9g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

33,7g / 21g

Eiweiß

9g

Salz

1,6g

Klassisch Pikant

Klassische Rezeptur neu kombiniert. Hergestellt nach dem Rezept des beliebten, pikant scharfen Senfs aus der Tube.  Würzig knackig, mit leichter und fein säuerlicher Note entfaltet sich der pikante Senfkaviar mit dezenter Schärfe im Abgang. Klassisch und doch ganz anders.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

483 kj / 116 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,9g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8,6g / 2,6g

Eiweiß

5,1g

Salz

2,8g

Würzige Tomate

Getrocknete Tomaten verleihen diesem Senfkaviar seine intensiv rote Farbe. Geschmacklich hervorgehoben durch die dezente Säure von weißem Balsamessig und abgerundet durch eine Prise Piment, entsteht ein würziger Senfkaviar. Er passt perfekt zu kalten Platten oder auch zu Gegrilltem. Selbst einem asiatischen Gemüsereis verhilft er zu etwas mehr Pepp.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, weißer Balsamessig, Tomaten 5,7%, Zucker, Salz, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

807 kj / 193 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

8g / 0,4g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

19,3g / 4,6g

Eiweiß

4g

Salz

0,7g

Tuben

Lustenauer Senf Scharf

Unser beliebter Klassiker, der überall zu finden ist: im Kühlschrank, im Wanderrucksack, in der Küchenschublade, im Werkzeugkasten, dem Bücherregal, dem erste-Hilfe- Kasten oder im Schreibtisch. Der feine Geschmack und die pikante Note dieses Senfes resultieren aus der ausgewogenen Zusammenstellung der Senfsaatsorten, sowie der Gewürze und des Essigs, aus denen unser „Scharfer” hergestellt wird. Ein Klassiker seit vier Generationen!

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

483 kj / 116 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,9g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8,6g / 2,6g

Eiweiß

5,1g

Salz

2,8g

Lustenauer Senf Mild

Das passende Gegenstück zu unserem Scharfen: Mild und aromatisch, mit einer feinen Note von Estragon ist dieser Senf die erste Wahl für all jene, die es lieber etwas milder mögen.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

484 kj / 116 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,8g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

9g / 3,2g

Eiweiß

5g

Salz

2,5g

Rheintaler Bauernsenf

Rheintaler Bauernsenf besticht durch seine Ausgewogenheit im Zusammenspiel der Schärfe der ausgesuchten Senfkörner, der Säure des Apfelmostes und des Weißweines, sowie der Süße des Zuckers. Zur Herstellung dieses Senfes werden ausschließlich besondere Senfsaaten verwendet: Sie kommen aus dem Weinviertel und aus Apulien, wo wir in Zusammenarbeit mit der Universität Wien alte Senfsorten rekultivierten.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Weißwein, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

559 kj / 133 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

6g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

13g / 6,6g

Eiweiß

5,2g

Salz

2,1g

Lustenauer Senf Krensenf

Unsere scharfe Waffe im Kampf gegen den uniformen Geschmack des Industriesenfs. Eine angenehme Schärfe, sowie der Geschmack nach frischem Kren machen den Krensenf unentbehrlich als Begleiter zu Frankfurter Würstchen und Tafelspitz, zu Geselchtem und zur Schlachtplatte. Ebenso als Abrundung für Grillsaucen, Marinaden und zur Preiselbeersauce zu Wild.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Kren (Meerrettich) 2%, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

511 kj / 122 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

6,6g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8,7g / 2,3g

Eiweiß

5,3g

Salz

2,5g

Senfgläser 100g

Chilisenf

Etwas für jene, die es wirklich scharf mögen. Basis ist unser scharfer Senf, der mit „Bhut- oder auch Naga Jolokja Chilis” und Kurkuma zum „Höllentrip” gemacht wurde. Auch dieser Senf ist wie alle unsere Senfe ein reines Naturprodukt und nur mit besten Zutaten ohne künstliche Inhaltsstoffe hergestellt. Vorsicht! Dieses Produkt sollte nicht in Kinderhände gelangen!

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Chili 1%, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

496 kj / 119 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

6g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

9,1g / 0,5g

Eiweiß

5,2g

Salz

2,7g

Feigensenf mit Honig

Er verdient es wirklich, Feigensenf genannt zu werden: Mit 51% Feigenanteil könnte man fast von einer Konfitüre sprechen – aber eben nur fast. Zur einen Hälfte frische, zur anderen getrocknete Feigen, bester Honig, 10-jähriger Apfelbalsamessig von Gölles und schwarze Senfsaat aus Apulien runden den Senf zu einem harmonischen Geschmackserlebnis ab. Empfohlen zu Edelschimmelkäsen oder Lammrücken.

Feigen 51%*, Zucker*, Apfelessig*, Apfelbalsamessig*, Honig*, braune Senfkörner*, Gewürze*, Salz

Nährwerte pro

100g

Brennwert

891 kj / 211 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

1,2g / 0,1g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

44g / 42g

Eiweiß

1,8g

Salz

2g

Schwarzes Gold

-Senf mit Traubenkernöl-

Eine der ungewöhnlichsten Kreationen aus unserem Haus. Auf einer Basis von eingedicktem Apfelsaft haben wir unter Zugabe von gelbem Senfmehl, weißem Balsamessig von Gölles, Traubenkernöl, Rohrzucker und Aktivkohle diese interessante Delikatesse aus der Taufe gehoben. In hingebungsvoller Handarbeit hergestellt. Empfohlen zu Weichkäse, zu Fisch, oder auch zu einem Dessert.

Traubenkernöl 34%, Apfelsaft, Weißer Balsamessig, brauner Zucker, gelbe Senfkörner, Salz, Gewürze, Aktivkohle (Pflanzenkohle)

Nährwerte pro

100g

Brennwert

1899 kj / 458 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

36g / 3,1g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

27g / 22g

Eiweiß

4g

Salz

1,6g

Gläser

Red Hot Chilisenf - Smoky BBQ

Einen Chilisenf haben wir schon. Doch nicht jeder ist seiner überwältigenden Schärfe gewachsen. Als Alternative bietet sich unser Red Hot Chili Senf an. Schön scharf aber noch im angenehmen Bereich. Süßlich, würzig, mit deutlichem Raucharoma im Abgang. Perfekt für einen Grillabend im Freien. Egal ob pur, zu einem saftigen Stück Fleisch oder in einem Dipp zu knackig gegrilltem Gemüse.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Honig, Zucker, Chili 3%, Apfelmost, Rotweinessig, Salz, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

917 kj / 218 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

7,0g / 0,4g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

31g / 23g

Eiweiß

6g

Salz

0,9g

Der Lustenauer

-Senf mit Subirer®-

Birnensenfe gibt es viele, leider schmecken die wenigsten danach. Nicht so unserer, fruchtig aromatisch kommt er daher und lässt keinen Zweifel daran, um welche Hauptzutat es sich handelt. Abgerundet wird dieser Frühlingssenf mit einem guten Schuss originalem Vorarlberger Subirer Brand von der Freihof Destillerie. Perfekt für einen Blattsalat oder zum Käse.

Birnen, Birnensaft, Subirer® Schnaps13%, Wasser, Zucker, Branntweinessig, gelbe und braune Senfkörner, Honig, Apfelmost, Gewürze, Rotweinessig, Salz, Alkoholgehalt: 4,5% Gew.

Nährwerte pro

100g

Brennwert

927 kj / 220 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

2,7g / 0,1g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

34g / 31g

Eiweiß

2,7g

Salz

0,4g

Habe die Ehre

-Senf mit Preiselbeere-

Preiselbeeren und Wacholder, zwei Zutaten, die untrennbar mit Wildgerichten verbunden sind. Nach etlichen Versuchen ist es uns nun gelungen, diese zwei Zutaten in einem Senf zu vereinen. Ein cremig süßer, nach Preiselbeeren und Wacholder schmeckender Senf, mit dem knackigen Biss ganzer Senfkörner.

Zucker, Preiselbeeren 23%, Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Gewürze, Apfelmost, Salz, Rotweinessig

Nährwerte pro

100g

Brennwert

917 kj / 218 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

4,1g / 0,7g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

40g / 36g

Eiweiß

3,5g

Salz

0,5g

Schwarzes Gold

-Senf mit Traubenkernöl-

Eine der ungewöhnlichsten Kreationen aus unserem Haus. Auf einer Basis von eingedicktem Apfelsaft haben wir unter Zugabe von gelbem Senfmehl, weißem Balsamessig von Gölles, Traubenkernöl, Rohrzucker und Aktivkohle diese interessante Delikatesse aus der Taufe gehoben. In hingebungsvoller Handarbeit hergestellt. Empfohlen zu Weichkäse, zu Fisch, oder auch zu einem Dessert.

Traubenkernöl 34%, Apfelsaft, Weißer Balsamessig, brauner Zucker, gelbe Senfkörner, Salz, Gewürze, Aktivkohle (Pflanzenkohle)

Nährwerte pro

100g

Brennwert

1899 kj / 458 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

36g / 3,1g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

27g / 22g

Eiweiß

4g

Salz

1,6g

Lustenauer Bärlauchsenf

Eine frische Idee für den Frühling! Zur Belebung nach langen dunklen Wintertagen, wenn alles nach frischem Grün lechzt und besonders für Liebhaber dieses Zwiebelgewächses: Unser bewährter „Scharf pikant”, verfeinert mit frisch gepflücktem Bärlauch und spritzigem grünen Veltliner. Empfehlung für Salatdressings, zu Weiß- und Kalbsbratwürsten. Saisonales Produkt – exklusiv im Frühjahr erhältlich!

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Bärlauch 10%, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

483 kj / 116 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,4g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8g / 2,3g

Eiweiß

4,7g

Salz

2,5g

Chilisenf!

Etwas für jene, die es wirklich scharf mögen. Basis ist unser scharfer Senf, der mit „Bhut- oder auch Naga Jolokja Chilis” und Kurkuma zum „Höllentrip” gemacht wurde. Auch dieser Senf ist wie alle unsere Senfe ein reines Naturprodukt und nur mit besten Zutaten ohne künstliche Inhaltsstoffe hergestellt. Vorsicht! Dieses Produkt sollte nicht in Kinderhände gelangen!

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Chili 1%, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

496 kj / 119 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

6g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

9,1g / 0,5g

Eiweiß

5,2g

Salz

2,7g

Grünes Gold

-Senf mit Kürbiskernöl-

Du liebst den Duft von frisch gerösteten Kürbiskernen? Wir auch. Geschrotet und kombiniert mit frischem Kürbiskernöl und unserem pikanten Senf verströmen sie ein unverwechselbares Aroma. Lass diesen Senf zum idealen Begleiter für kalte Platten und Salatdressings werden – unser Grünes Gold darf bei keiner Brettljause fehlen!

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Kürbiskernöl 12%, Branntweinessig, Kürbiskerne, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

1095 kj / 265 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

19g / 3,7g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

7,7g / 6,8g

Eiweiß

5,3g

Salz

2,3g

Süßer Hausmachersenf

Ein weiterer Klassiker in unserem Sortiment, der es aber nicht verdient, nur zur Weißwurst genossen zu werden. Probier den Hausmachersenf zu Bratwurst, Eiern, Käse – oder zum Würzen von Fleisch und Marinaden.

Wasser, weißer und brauner Zucker, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Apfelmost, Rotweinessig, Salz, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

917 kj / 218 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

7g / 0,4g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

31g / 23g

Eiweiß

6g

Salz

0,9g

Lustenauer Krensenf

Unsere schärfste Waffe im Kampf gegen den uniformen Geschmack des „Industriesenf“. Eine angenehme Schärfe, sowie der Geschmack nach frischem Kren machen den Krensenf unentbehrlich als Begleiter zu Wiener (Frankfurter) Würstchen und Tafelspitz, zu Geselchtem und zur Schlachtplatte, ebenso als Abrundung für Grillsaucen, Marinaden und zur Preiselbeersauce zu Wild.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Kren (Meerrettich) 2%, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

511 kj / 122 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

6,6g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8,7g / 2,3g

Eiweiß

5,3g

Salz

2,5g

Rheintaler Bauernsenf

Rheintaler Bauernsenf besticht durch seine Ausgewogenheit im Zusammenspiel der Schärfe der ausgesuchten Senfkörner, der Säure des Apfelmostes und des Weißweines, sowie der Süße des zur Abrundung zugesetzten Zuckers. Zur Herstellung dieses Senfes werden nur ausgesuchte Senfsaaten – aus selbst initiiertem Anbau im Weinviertel und Apulien – verwendet.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Rotweinessig, Weißwein, Salz, Apfelmost, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

559 kj / 133 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

6g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

13g / 6,6g

Eiweiß

5,2g

Salz

2,1g

Lustenauer Senf Scharf Pikant

Der feine Geschmack und die pikante Note dieses Senfes resultieren aus der ausgewogenen Zusammenstellung der Senfkornsorten, sowie der naturbelassenen Gewürze und des Essigs, aus denen unser Scharfer hergestellt wird. Er passt vorzüglich zu Wiener (Frankfurter) Würstchen, Geselchtem, zu Eiern und Käse und als Grundlage für Salatsaucen, Mayonnaisen, Marinaden.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Zucker, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

483 kj / 116 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,9g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8,6g / 2,6g

Eiweiß

5,1g

Salz

2,8g

Juri Gagarlic Senf

Eine besonders leckere Spezialität. Gelbe Senfkörner, frischer roter Paprika, Knoblauch und grüner Veltliner geben ihm die besondere Würze. Eine Sensation als Begleitung zu kalten Platten, zum Verfeinern von Geschnetzeltem oder einfach mit etwas Sahne und Paprika einkochen lassen und als Sauce servieren.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Paprika 13%, Branntweinessig, Salz, Zucker, Weißwein, Knoblauch 1,5%, Apfelmost, Rotweinessig, Gewürze

Nährwerte pro

100g

Brennwert

418 kj / 100 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

4,8g / 0,2g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

7,8g / 2g

Eiweiß

4,3g

Salz

4,7g

Bio Feigensenf mit Honig

Er verdient es wirklich, Feigensenf genannt zu werden: Mit 51% Feigenanteil könnte man fast von einer Konfitüre sprechen – aber eben nur fast. Zur einen Hälfte frische, zur anderen getrocknete Feigen, bester Honig, 10-jähriger Apfelbalsamessig von Gölles und schwarze Senfsaat aus Apulien runden den Senf zu einem harmonischen Geschmackserlebnis ab. Empfohlen zu Edelschimmelkäsen oder Lammrücken.

Feigen 51%*, Zucker*, Apfelessig*, Apfelbalsamessig*, Honig*, braune Senfkörner*, Gewürze*, Salz

Nährwerte pro

100g

Brennwert

891 kj / 211 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

1,2g / 0,1g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

44g / 42g

Eiweiß

1,8g

Salz

2g

Bio Rheintaler Bauernsenf

Bio Rheintaler Bauernsenf besticht durch seine Ausgewogenheit im Zusammenspiel der Schärfe der ausgesuchten Senfkörner, der Säure des Apfelmostes und des Weißweines, sowie der Süße des zur Abrundung zugesetzten Zuckers. Zur Herstellung dieses Senfes werden ausgesuchte Senfsaaten – aus selbst initiiertem Anbau im Weinviertel und Apulien – verwendet.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner*, Branntweinessig*, Zucker*, Rotweinessig*, Apfelessig*, Weißwein*, Salz, Gewürze*

Nährwerte pro

100g

Brennwert

559 kj / 133 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

6g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

12,6g / 6,6g

Eiweiß

5,2g

Salz

2,1g

Bio Senf von Dörrplaumen

Versuche, Senf mit Früchten zu kombinieren, sind altbekannt. Jedoch nicht auf diese Weise: Mit gedörrten Pflaumen, feinem Rotwein von der Zweigeltrebe, Rotweinessig, 10- jährigem Apfelbalsamessig von Gölles, Waldhonig, Rohrzucker und einer feinen Gewürzabstimmung ist uns mit diesem Senf etwas ganz besonderes gelungen. Empfohlen zu Wild, zu kräftigem Vorarlberger Bergkäse und zu Patés.

Rotwein*, Dörrpflaumen 20%*, braune Senfkörner*, Zucker*, Honig*, Rotweinessig*, Gewürze*, Salz

Nährwerte pro

100g

Brennwert

794 kj / 188 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

3,4g / 0,2g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

30g / 27g

Eiweiß

3,3g

Salz

0,4g

Bio Süßer Hausmachersenf

Einen weiteren Klassiker in unserem Sortiment gibt es jetzt auch in Bio-Qualität. Probiere ihn zur Weißwurst, zu Eiern, Käse und zum Würzen von Fleisch und Marinaden.

Wasser, gelbe und braune Senfkörner*, weißer und brauner Zucker*, Branntweinessig*, Rotweinessig*, Apfelessig*, Salz, Gewürze*

Nährwerte pro

100g

Brennwert

917 kj / 218 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

7g / 0,4g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

30,6g / 23,4g

Eiweiß

6g

Salz

0,9g

Bio Senf Scharf Pikant

Unser beliebter Klassiker, jetzt auch in Bio-Qualität. Der feine Geschmack und die pikante Note dieses Senfes resultieren aus der ausgewogenen Zusammenstellung der Senfsaatsorten, sowie der Gewürze und des Essigs, aus denen unser „Scharfer” hergestellt wird.

 Wasser*, gelbe und braune Senfkörner*, Branntweinessig, Apfelessig, Salz, Zucker*, Rotweinessig*, Gewürze*

Nährwerte pro

100g

Brennwert

483 kj / 116 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,9g / 0,3g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

8,6g / 2,6g

Eiweiß

5,1g

Salz

2,8g

Bio Senf von Blutorangen

Eine Komposition aus Blutorangen, Rohrrohzucker, braunen und gelben Senfkörnern, weißem Balsamweinessig, dunkler Kuvertüre (80 % Kakaoanteil) von der Schokoladenmanufaktur Zotter und einer Prise Salz. Probiere diesen Senf zu Geflügelleber, zu winterlichen Salaten oder zu diversen Käsesorten. Delikat ebenso zu Rohschinken.

Blutorangen 37%*, brauner Zucker*, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig*, Schokolade (Kakao 80%, Zucker)*, Rotweinessig*, Apfelessig*, Salz, Orangenschale*

Nährwerte pro

100g

Brennwert

1035 kj / 245 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

5,3g / 1g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

43,2g / 39,2g

Eiweiß

4g

Salz

0,7g

Tafelkren

Nach dem Motto „frisch und scharf”, darf dieses Produkt zum Wiener Würstchen keinesfalls fehlen. Auch zum Marinieren von Rote Beete Salat, zu Räucherlachs, zu Tafelspitz und gekochtem Schinken ist unser Tafelkren eine passende Beilage. Unser Tipp: Hilft durch seine ätherischen Öle auch bei Erkältungen!

Meerrettich (63%), Branntweinessig, Rapsöl, Wasser, Zucker, Molkenerzeugnis, Stabilisator Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke, Jodsalz, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, natürliche Aromen

Nährwerte pro

100g

Brennwert

645 kj / 154 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

12g / 0,8g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

9,4g / 6,7g

Eiweiß

1,6g

Salz

0,31g

Geschenkbox

Die Zusammenstellung der Sorten erfolgt ganz nach deinem Geschmack. Die Geschenkkartons können mit zwei oder drei Gläsern zu 190g oder mit drei Gläsern zu 100g gefüllt werden. Eine edle Broschüre erklärt alle Senfsorten und gibt Einblicke in unsere Senferei. Exquisit verpackt ist unser Senf auch für Firmen ein pikanter Gruß aus dem Ländle.

Gewürze

Manipur - Grillmischung

Eine Kräutermischung, die es in sich hat. Mit scharfem Senf, Öl und frischem Knoblauch vermengt ergibt sich eine feine Marinade für Grillfleisch. Auch als Brotaufstrich schmeckt sie sehr fein. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt!

Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Koriander

Curry Rajasthan

Rajasthan ist unser „Allrounder“. Knoblauch, unser schwarzer Senf aus Apulien und eine großzügige Prise Macis (Muskatblüte) verleihen ihm seine Würze. Perfekt für würzige Currys mit Fleisch oder Gemüse. (mittelscharf)

Bockshornklee, Kurkuma, Koriander, Macis, Braune Senfkörner, Fenchel, Ingwer, Pfeffer Schwarz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kardamom, Chili (Jolokia)

Curry Odisha

Ein würziger Curry mit Aktivkohle. Die dunkelgrüne Farbe passt prima zu Gemüsecurrys und verleiht Saucen eine unverkennbare Note.

Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Pfeffer schwarz, braune Senfkörner, Pfeffer lang, Schwarzkümmel, Zimt, Aktivkohle, Kreuzkümmel, Galgant, Kardamom, Mazis, Nelken, Chili (Jolokia)

Tamil-Vanill - Bio Vanillezucker

Ein echter Bio-Vanillezucker mit echter Bourbon-Vanille! Wir setzen ihn selbst an, und das schmeckt man. Ideal für Vanillekipferl und andere süße Köstlichkeiten.

Zucker*, Vanille 2%*

Nährwerte pro

100g

Brennwert

1692 kj / 398 kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

0,1g / 0,0g

Kohlenhydrate (davon Zucker)

99g / 99g

Eiweiß

0,1g

Salz

0,0g

Lebwohl - Lebkuchengewürz

Speziell für weihnachtliche Dufterlebnisse: unser feines Lebkuchengewürz ist ein Hit für alle LebkuchenbäckerInnen. Auch winterliche Desserts können damit verfeinert werden.

Zimt, Nelken, Koriander, Piment, Mazis, Ingwer, Kardamom

Kerala - Schwarze Pfeffermischung

Das süße, erdige Aroma des langen Pfeffers vereint sich mit dem herben Aroma des Kubebenpfeffers zu einem unvergleichlichen Geschmack. Steakpuristen wissen diese Würzung zu schätzen! Natürlich auch super zu Kässpätzle und anderen Anlässen.

Pfeffer schwarz, Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer

Curry Bengal

Kräftiger, scharfer Curry mit Hauptnoten aus Nelken und Kreuzkümmel. Rundet alle Currygerichte perfekt ab, welche eine besondere Schärfe vertragen. (scharf)

Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Pfeffer schwarz, braune Senfkörner, Pfeffer lang, Schwarzkümmel, Zimt, Kreuzkümmel, Galgant, Kardamom, Mazis, Nelken, Chili (Jolokia)

Curry Kashmir

Verstohlen schlängelt sich der Geruch nach Knoblauch in die Nase und bringt die Paprika erst richtig zur Geltung. Herrlich dunkelgelb und würzig scharf ist er. Passt am besten zu Currys mit Paprika oder auch zu hellem Fisch. (scharf)

Bockshornklee, Koriander, Paprika, Kurkuma, Mazis, braune Senfkörner, Fenchel, Ingwer, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Galgant, Kreuzkümmel, Kardamom, Chili (Jolokia)

Curry Goa

Die deutliche Zimtnote in Verbindung mit Fenchel verleiht diesem Curry eine süßlich, fruchtige Note. Dies und ein nur geringer Anteil Chili machen ihn zu einer perfekten Wahl für Gemüsecurrys. (mild)

Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Fenchel, Zimt, Pfeffer lang, Kardamom, Mazis, Zitronengras, braune Senfkörner, Galgant, Nelken, Chili (Jolokia)